El PESA en El Salvador, inició actividades en abril de 2006, en los municipios de Guatajiagua, Morazán y Nueva Granada, en el departamento de Usulután, con la asesoría técnica de la FAO y el apoyo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), bajo la ejecución del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro Nacional de tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA).

Actualmente, El PESA en su Fase III amplia su cobertura a comunidades de Sensembra y Yamabal, y a nuevas comunidades de Guatajiagua, con el objetivo de ampliar el número de familias participantes en el Programa, bajo una nueva metodología de extensión conocida como “Familia Demostradora”. Ésta consiste en dirigir la asistencia técnica a la familia, a través de la pareja (hombre y mujer) representante de la unidad familiar.

Para poder ofrecer una asistencia técnica integral, el PESA actúa con la colaboración del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) y el Ministerio de Educación (MINED); asimismo ha organizado para operar en campo “Equipos conjuntos” integrados por técnicos extensionistas del CENTA y Promotores de Salud, los cuales ofrecen a las familias participantes, la asistencia técnica agropecuaria para la disponibilidad y acceso a los alimentos, así como orientación en educación en salud y nutrición para el apropiado consumo y aprovechamiento biológico.

DESCRIPCIÓN Y PERSPECTIVAS

Objetivo del PESA El Salvador:

“Reducir la proporción de hogares rurales que viven en inseguridad alimentaria y nutricional, mediante iniciativas de desarrollo agrícola y humano para garantizar la producción, estabilidad, acceso uso y consumo de alimentos, basadas en alianzas estratégicas de desarrollo local”.

Objetivos inmediatos:

• Incrementar la producción sostenible de alimentos y facilitar el acceso a alimentos de las familias pobres en inseguridad alimentaria
• Fortalecer las capacidades de las familias para que generen ingresos a través de actividades rurales remuneradas no agrícolas
• Mejorar el estado nutricional de la población rural más vulnerable: población infantil, mujeres jefas de hogar, entre otras, a través de acciones que promuevan la salud preventiva y el uso adecuado de los alimentos
• Potenciar la capacidad técnica, gerencial y de gestión a través de mecanismos de comunicación que permitan la sensibilización e incidencia en el tema de Seguridad Alimentaria y Nutricional, así como la adopción de buenas prácticas a nivel local y central
• Potenciar las capacidades institucionales a nivel de diferentes actores públicos y privados, locales y nacionales, responsables y/o vinculados con la Seguridad Alimentaria y Nutricional

Población participante

La población participante la constituyen familias pobres en condiciones de inseguridad alimentaria, caracterizadas así:

• Familias de productores/as desarrollando agricultura de subsistencia, propietarios de un máximo de 3.5 ha, con suelos degradados, ubicados en zonas de ladera
• Familias de productores/as desarrollando agricultura de subsistencia, arrendatarios, con suelos degradados, ubicados en zonas de ladera
• Familias de ganaderos/as de pequeña escala (5 Unidad de Animal)
• Mujeres jefas de hogar, madres lactantes, mujeres embarazadas, jóvenes y población infantil

La proyección para el 2010 es atender a 879 familias con transferencia de tecnologías en su finca y hogar, asistencia técnica, capacitación, educación en salud y nutrición; ordenamiento e higiene del hogar, y con insumos para la producción agropecuaria, bajo un esquema de incentivos.