En una segunda fase para el 2010, el PESA tiene planificado entrar a comunidades de Sensembra y Yamabal, e incluso a nuevas comunidades de Guatajiagua, con el objetivo de ampliar el número de familias participantes en el Programa, los cuales reciben asistencia técnica orientada conseguir Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN).
El Programa es desarrollado con la asesoría técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el apoyo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID); y es ejecutado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria Forestal (CENTA), quienes brindan la asistencia técnica agropecuaria para la disponibilidad y acceso a los alimentos. La orientación en educación en salud y nutrición para el apropiado consumo y aprovechamiento biológico, se ofrece con el apoyo del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social; y en los centros escolares - a la comunidad educativa- en coordinación con el Ministerio de Educación.
Para ampliar y optimizar la cobertura y la asistencia técnica en las comunidades atendidas se ha establecido un convenio entre las Alcaldías y el CENTA, el cual consiste en la contratación de técnicos agropecuarios, capacitación y apoyo logístico.
La novedad de intervención del CENTA-PESA, a partir del año 2010 es la metodología de transferencia, la cual se conoce como "Familia Demostradora", que consiste en dirigir la asistencia técnica a la familia, a través de una pareja representante de la unidad familiar. Esto significa, que la convocatoria para participar en el Programa se hace en pareja - cónyuges, o al que represente la jefatura de la familia –hombre o mujer acompañada por un hijo (a), nieto (a) hermano (a)-. Este es el primer requisito para su participación en el Programa como familia demostradora o familia irradiada, y para acceder a incentivos, capacitaciones o cualquier otra actividad que incluye ser una familia participante.
Otros criterios utilizados para la selección de las familias son: familias con niños/niñas menores de cinco años, familias con un niño/niña con desnutrición, familias con mujeres embarazadas o madres lactantes, familias con adultos mayores, familia que recibe ayuda de otra ONG, familias con disponibilidad a la asociatividad , familias susceptibles a la adopción de tecnologías, familias con pequeñas áreas de traspatio para manejo de especies menores y cultivo; y familias con acceso a agua para riego.
Para hacer la selección en las comunidades mencionadas, el CENTA - PESA organizó equipos conjuntos integrados por los técnicos del CENTA, los promotores de salud y voluntarias de nutrición que atienden dichas comunidades.
De esta forma coordinada se ha iniciado la etapa de planificación participativa de las actividades que ha incluido el desarrollado de 16 diagnósticos rurales participativos para conocer la problemática existente en relación a los problemas que les afectan tanto en el área productiva como en el hogar; la disponibilidad de alimentos y de generación de ingresos, como las épocas de siembra, cultivos, eventos y problemas del ciclo agrícola; y en el área de salud y nutrición, las enfermedades prevalentes por grupo etáreo, hábitos higiénicos, higiene en la manipulación de alimentos y consumo de alimentos.
Las comunidades participantes en los diagnósticos son, en Guatajiagua: San Bartolo, Maiguera, Abelines, Sirigual, Pajigua y El Volcán. En Sensembra: El Rodeo y El Limón; y en Yamabal: San Juan, Joya del Matazano, Loma de Chile y San Francisquito.
El resultado de los diagnósticos y otra herramienta denominada plan de finca-hogar serán la información base para el establecimiento de incentivos, tanto a las familias demostradoras como a las familias irradiadas. Los incentivos funcionan en las áreas agroproductiva, salud y nutrición como “capital semilla”, para alcanzar un adecuado consumo y aprovechamiento biológico de los alimentos.
Entre las innovaciones de la intervención en los nuevos municipios, se tiene la implementación de las herramientas “Desviación Positiva" y "Talleres Hogareños”. En el caso de la Desviación Positiva, los principales protagonistas serán las familias demostradoras. Ésta consiste en identificar conductas que siguen las madres y personas encargadas del cuidado de niños y niñas que están bien nutridos provenientes de familias pobres, para comunicar estas prácticas positivas a otras familias de la comunidad con niños y niñas desnutridas.
Los Talleres Hogareños se refieren a las sesiones de educación y rehabilitación nutricional a realizarse en el hogar seleccionado. Se espera realizar jornadas de 6 días consecutivos, donde se harán demostraciones de alimentos y se harán prácticas sobre higiene en la manipulación de alimentos y de saneamiento básico del hogar.
Las familias invitadas a los diagnósticos han recibido positivamente al Programa y la metodología de "Familia Demostradora", ya que según la opinión de algunas parejas, la participación en pareja facilitará la toma de decisiones en el hogar y en la finca.
