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Miembros de la Secretaría de Seguridad Alimentaria Nutricional -SESAN-conocen experiencia municipal en seguridad aliementaria promovida por el PESA Guatemala

  • Los delagados, monitores y representantes de las oficinas centrales de la SESAN (doce en total) lograron ver las experiencia de la COMUSAN y de otros actores que se han involucrado para mejorar las condiciones de vida de las familias del Municipio y como las Buenas Prácticas, promovidas por el PESA y puestas en marcha por la Alcaldía, han mejorado la Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN) en las familias participantes.
 

Huité, Zacapa, Guatemala. Agosto de 2010.

Fuente: PESA Guatemala

El Programa Especial para la Seguridad Alimentaria en Guatemala (PESA/FAO), la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN) y la Municipalidad de Huité, Zacapa, coordinaron una visita a varias comunidades para dar a conocer a los funcionarios de la Secretaría de Seguridad Alimentaria Nutricional (SESAN) las experiencias en Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN) municipales que se desarrollan en la zona.

 

Asistentes a la gira, escuchan las bondades de los Sistemas Agroforestales
   
Los delagados, monitores y representantes de las oficinas centrales de la SESAN (doce en total) lograron ver las experiencia de la COMUSAN y de otros actores que se han involucrado para mejorar las condiciones de vida de las familias del Municipio y como las Buenas Prácticas, promovidas por el PESA y puestas en marcha por la Alcaldía, han mejorado la Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN) en las familias participantes.
   
Los Sistemas Agroforestales (SAF), son un conjunto de tecnologías de manejo de suelo, agua, nutrientes y vegetación, que incluyen la gestión del suelo, manejo agronómico del cultivo y manejo forestal en los sistemas productivos, y forma parte de la oferta de buenas prácticas promovidas por los PESA de Centroamérica.

El Alcalde Municipal de Huité, profesor Esbin Guevara,a manera de introducción, dio a conocer el uso de los sistemas agroforestales en Huité, donde se sembraron 180.000 plántulas de especies forestales con lo que se están mitigando los efectos del cambio climático. "Se tienen más de tres años de estar trabajado con estos sistemas que protegen la montaña (haciendo referencia a la Montaña del Gigante) y que nos proveen de agua. Para trabajar con otros actores es necesario compartir la visión en seguridad alimentaria y la voluntad política", expresó Guevara.

   

Juan Manuel Ceballos, Asistente Técnico Regional del Centro Operativo en Zacapa de PESA/FAO, comentó que la sinergia con la Municipalidad de Huité ha permitido la ampliación de cobertura para la atención integrada de la SAN en la zona.

A raíz de los esfuerzos de la COMUSAN, ha disminuido la desnutrición y ha mejorado la participación de las familias, se ha percibido un cambio de actitud a partir de la metodología implementada", aseguró Ceballos.

   

Posterior a la introducción, se hizo una visita guiada a la Comunidad de Plan del Sare, donde las promotoras Graciela Serrata y Rosa Sintuj compartieron las experiencias con la buena práctica de Patio Hogar . Esta última, refirió como se inició el trabajo con PESA-FAO donde ahora en ese lugar hay 43 familias beneficiadas, que son toda la comunidad.

El Sistema Patio/Hogar está orientado a complementar y/o mejorar los sistemas productivos de patio tradicionales hacia sistemas de patio-hogar más eficientes y sostenibles, en donde las familias incorporan prácticas de baja dependencia de insumos externos, amigables con el ambiente para garantizar la subsistencia y mejorar la alimentación en condiciones de vivienda saludables
   

“Lo que tenemos que procurar es que abunde, si seguimos con los programas (haciendo referencia a los programas productivos o de emergencia) no vamos a necesitar comprar por ejemplo abono, porque ya lo tenemos”, expresó Sintuj.

Hizo referencia también a que hombres y mujeres comparten las tareas para lograr una complementariedad en los apoyos de las actividades productivas para la mejora de la seguridad alimentaria.

   

Se continuó con una visita a El Amatillo del mencionado municipio, donde promotores de Milpa de los Sistemas Agroforestales compartieron su experiencia a los visitantes. Miguel Ságuil, promotor de la comunidad de Filo del Mecate, informó que las prácticas que han aplicado les han producido hasta dos quintales de maíz por tarea en comparación al año antepasado que se produjeron menos de 100 libras por tarea.

“Tengo ocho años de trabajar la parcela y la producción me ha subido. Está bonito el maíz y lo que he incorporado es lo que ven aquí (abono), en el Filo del Mecate fui el primero que empecé y ahora se cuentan [son pocos] los que no están en el proyecto. Las lluvias no han afectado porque ha habido retención humedad en la tierra por los sistema agroforestales, como lo llevamos ahora estamos protegiéndonos de los desastres. Ahora vendemos el abono [orgánico] y ya no vamos al mercado [a comprarlo] ”. aseguró.

Compartió además que la implementación de los sistemas es una cuestión de organización familiar donde todos: esposa, hijos, hijas y nietos, nietas están aprovechando lo que hay en la parcela.

Leonel Juárez de la comunidad La Oscurana, hizo referencia a la capitalización de incentivos para los grupos de participantes, que dada la sequía del año pasado ahora está sirviendo para comprar maíz y venderlo a un bajo precio a las familias de la comunidad. Asimismo, ahora se está trabajando en un proyecto para producir tortillitas tostadas y venderlas para que, posteriormente, los y las participantes puedan cancelar el costo del maíz y quedarse con la ganancia.

Por la tarde se desarrolló un Panel-Foro con la participación del Alcalde de Huité; el ingeniero Luis Eduardo Albisurez, Director del Proyecto de Emergencia OSRO – FAO; el Ingeniero Mario Ayala Marroquín, Delegado SESAN El Progreso; la Licenciada Silvia Hernández, Delegada SESAN Zacapa; el Ingeniero Erick Castillo, Coordinador Departamental MAGA El Progreso; el Ingeniero Rigoberto Ventura, Coordinador Departamental MAGA Zacapa; y el Ingeniero Elmer Barillas Coordinador Proyecto SAN de Save The Children, Región Chortí. Asímismo, Acompañaron a la actividad miembros de la COMUSAN de Huité y promotores de SAN locales.

La experiencia en Huité

El proceso de intervención en Huité, Zacapa apoyado principalmente por medio de la Municipalidad y otras organizaciones a nivel local en SAN donde PESA-FAO ha apoyado con asistencia técnica, dieron como resultado la Oficina de Seguridad Alimentaria y Nutricional, en donde de forma coordinada se establecen acciones para atender las necesidades de las familias en esta región a través de la COMUSAN.

Impactos en Huité en el 2009:

  • Establecimiento de 250 parcelas en las que se aplican los sistemas agroforestales con granos básicos, de las cuales 96 familias recibieron pagos del Programa de Incentivos para Pequeños Poseedores/as de tierras de Vocación Forestal o Agroforestal (PINPEP), operado por el Instituto Nacional de Bosques (INAB).
  • Cada familia participante en PINPEP recibió alrededor de 125 dólares anuales que se tradujeron, en una mejora económica para la compra, consumo de alimentos y un progreso general en la calidad de vida de los participantes.
  • Aumento del 25por ciento en la producción de maíz por familia que aplicó agroforestería, en los últimos tres años.
  • Se recuperó la cobertura vegetal en el 16 por ciento de la superficie total del municipio, donde más de la mitad se logró con la implementación de áreas con agroforestería.
  • En siete comunidades (la mitad del municipio) se capitalizó el dinero en efectivo, con los insumos recibidos de diferentes instituciones. A raíz de esto, se constituyeron fondos comunitarios de crédito de 687.50 dólares en promedio, al finalizar el 2009.
  • Establecimiento de 800 huertos familiares (75 por ciento de familias del municipio), equivalentes a 5.1 hectáreas de hortalizas diversas, que significó un aumento del 15 por ciento de la producción y consumo de hortalizas por familia, en el 2009.
  • La desnutrición aguda en niños y niñas menores de cinco años se redujo de 5.3 por ciento al 1.77 por cienyo en el año referido.
  • Se constituye y funciona la Oficina Municipal del SAN, con técnica a cargo, local y recursos para funcionamiento aportados por la municipalidad, lo cual es apoyado técnica y metodológicamente por PESA-FAO.
  • Las instituciones y organizaciones de apoyo al mejoramiento de la SAN en el municipio se complementan integrando la COMUSAN, ejecutan actividades y proyectos integrados de SAN, aplicando la metodología de campesino a campesino facilitado por un equipo institucional.
  • Más de 50 promotores y promotoras comunitarias proporcionan asistencia técnica de transferencias de prácticas y tecnologías de mejoramiento de la SAN a 1070 familias rurales de todas las comunidades del municipio.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
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