Este nuevo proyecto es lanzado por el PESA en su línea de trabajo del fortalecimiento institucional y de la atención descentralizada de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y consiste en la aplicación de la atención integrada de la SAN, considerando sus cuatro pilares: disponibilidad, acceso, consumo y utilización biológica en su conjunto.
La atención descentralizada es conceptualizada como la forma de atender la SAN de forma articulada, priorizando los asuntos locales y la situación de alimentación y nutrición de la población, usualmente ejecutada por la comisión local de seguridad alimentaria.
La estrategia del PESA de Guatemala, es el fortalecimiento institucional del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASAN) en el interior del país, esto se refleja en la Comisión Municipal para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN). El proceso del programa en los territorios de Oriente, es articular y vincular a los actores, instituciones, organizaciones y comunidades de esas regiones.
El modelo de atención está basado en el trabajo en microcuencas con comunidades y familias, la formación de promotorías comunitarias, para mostrar, aprender y sensibilizar. El conjunto de acciones buscan que los actores difundan y repliquen la experiencia de la atención descentralizada de la SAN.
Al finalizar el evento, los asistentes acordaron realizar reuniones municipales de replicación, así como la vinculación con la comisión de SAN local; Asímismo la implementación del sistema de promotorías comunitarias y los centros de enseñanza aprendizaje, en los municipios y microcuencas seleccionadas.
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