Programa de Campo de FAO en Honduras
- Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA)
- Programa de Acceso a la Tierra (PACTA)
- Programa de Semillas para el Desarrollo
- Proyecto de Agricultura Urbana y Peri-urbana
- Proyecto de Agrocadenas del Frijol
- Proyecto de Educación Alimentaria Nutricional
- Incremento de la resiliencia para la generación de medios de vida
- Creatividad Cultura y Desarrollo (Programa Conjunto)
- Juventud, Empleo y Migración (Programa Conjunto)
- Agua y Saneamiento (Programa Conjunto)
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Tegucigalpa, Octubre de 2011
Fuente: FAO Honduras
Datos oficiales del gobierno de Honduras indican que 5,2 millones de hondureños no se alimentan bien ni en calidad ni en cantidad suficiente, de esa cifra 4 millones sufren de inseguridad alimentaria grave (51 por ciento de la población). Se trata especialmente de niños, mujeres en edad de gestación, ancianos y pueblos indígenas, según indica la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (ENSAN) 2010.
La ENSAN coincide con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en que el problema actual por el que el país presenta los índices de inseguridad alimentaria es principalmente el tema de acceso a los alimentos, debido a la fragilidad de la economía familiar y las reducidas oportunidades de empleo.
Las variaciones drásticas de los precios, especialmente al alza, constituyen una grave amenaza para la seguridad alimentaria nutricional de los países en desarrollo como Honduras. La población pobre es la más gravemente afectada ya que el acceso a los alimentos se torna cada vez más difícil. De acuerdo con el Banco Mundial, en 2010-11 la nueva crisis de aumento de los costos de los alimentos llevó a cerca de 70 millones de personas a la pobreza extrema. |
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Ante este panorama, la FAO conmemoró el Día Mundial de la Alimentación en apoyo al gobierno de Honduras para asegurar que las personas tengan acceso regular a alimentos de buena calidad que les permitan llevar una vida activa y saludable. La actividad central se desarrolló el 15 y 16 de octubre en Marcala, departamentio de la Paz donde se realizó además el lanzamiento de la ampliación del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) hasta el 2015 con el apoyo de la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI) en fortalecimiento al financiamiento que durante los últimos 10 años ha brindado la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).
Un Programa de Campo en apoyo a la Seguridad Alimentaria El Programa de Campo de FAO contribuye al mejoramiento de los rendimientos en la producción de alimentos, así como a la difusión y adopción de buenas prácticas en el manejo de los recursos; todo ello con el propósito de responder a la necesidad de alimentos de las poblaciones rurales y a la estabilidad de la producción.
De igual forma, desarrolla aprendizajes encaminados a la generación de acceso a recursos económicos y a los conocimientos para el logro de una Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) integral por medio de la educación nutricional. La realidad ha mostrado que la disponibilidad de alimentos por sí sola no resuelve la SAN de las familias.
La FAO ejecuta un Programa de Campo vinculado con el Plan de País y con la ENSAN, políticas nacionales que descentralizan y fortalecen el trabajo que realizan los gobiernos locales y las Mesas Temáticas en SAN, organizadas en los Consejos Regionales de Desarrollo.
El trabajo se realiza en coordinación estrecha y con recursos de contrapartida de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), El Programa Nacional de Desarrollo Rural Sostenible (PRONADERS), el Instituto Nacional Agrario (INA), la Secretaría de la Presidencia y la Secretaría de Educación, entre otros, y con el apoyo de agencias internacionales de desarrollo como la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI), Banco Mundial, ECHO, Gobierno de Suiza y el Gobierno de Italia.
En Honduras la región de mayor vulnerabilidad ecológica, alimentaria y nutricional se encuentra en el denominado corredor seco, que cubre gran parte de los departamentos de El Paraíso, Choluteca, Valle, La Paz, Intibucá y Lempira. Estos territorios se caracterizan por estar expuestos a los desastres naturales, asociados a sequías e inundaciones y, como consecuencia, a la inseguridad alimentaria de la población, por lo que se trabaja intensamente en esas áreas del país. No obstante, el trabajo de FAO se extiende a nueve departamentos y más de 70 municipalidades.
Metodología y estrategias
La FAO en Honduras utiliza diferentes metodologías y estrategias para lograr la SAN, éstas parten de la construcción participativa con enfoque territorial y de derechos que redunden en un desarrollo humano incluyente. Su enfoque es horizontal y se fundamenta en la participación para la formación y desarrollo del capital de los territorios (humano, físico, financiero, natural y social).
La estrategia se sustenta en el intercambio de conocimientos y desarrollo de capacidades, con equidad de género como pilar para logar una sociedad más justa y participativa. Los recursos para lograr los resultados se apoyan en la participación de las personas en las comunidades, las autoridades gubernamentales, organizaciones de base, redes sociales y equipos técnicos.
Los apoyos financieros o en especies se transfieren para facilitar la formación de capital social y económico a través de la capitalización en las cajas rurales y cooperativas. Esto permite dinamizar la economía local en procura de la sostenibilidad de los recursos naturales y la generación de oportunidades a jóvenes y mujeres en proceso de formación de sus propios medios de vida.
Conociendo que el acceso a la tierra y al agua es un factor limitante para el despegue económico de los hombres y mujeres pobres rurales, la FAO con el apoyo del INA y entidades financieras nacionales ha desarrollado un mecanismo que permite la adquisición de tierras, otros activos productivos y asistencia técnica, a través de la creación o fortalecimiento empresarial que habilita a los productores y productoras a insertarse en cadenas de valor.
El Programa de Campo de FAO es la integración de varios proyectos articulados entre sí en torno a la Seguridad Alimentaria Nutricional, cada uno de ellos aporta su experiencia temática en busca de un desarrollo sostenible. |
