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Fuente: PESA Centroamérica
Tegucigalpa, mayo de 2011. Honduras es un país “seriamente vulnerable” al cambio climático, debido a su exposición geográfica, bajos ingresos y mayor dependencia en sectores altamente sensibles al clima, entre ellos la agricultura.
El proceso de industrialización y en particular la combustión de cantidades cada vez mayores de petróleo, gasolina y carbón, la tala y quema desmedida de los bosques y la práctica de algunos métodos inadecuados de producción agrícola, han generado una alteración climática global que provoca serios impactos sobre la tierra y la seguridad alimentaria de las personas.
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Según el más reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) “El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo” (SOFI, por sus siglas en inglés), en Honduras 900 mil personas no se alimentan adecuadamente (12 por ciento del total de la población), ni en cantidad suficiente ni en calidad idónea para su salud y bienestar.
Para darle un nuevo enfoque a la sensibilización sobre el problema del hambre, varias Instituciones públicas, agencias y programas de desarrollo se han unido para iniciar una campaña que exponga, para un público amplio, una de las soluciones validadas y probadas para contribuir a reducir la pobreza, el hambre y la vulnerabilidad al cambio climático en las zonas rurales: los Sistemas Agroforestales (SAF).
Es por ello que la FAO y la Secretaría de Agricultura y Ganadería realizaron el seminario “Tendencia en el precio de los Alimentos, Perspectivas Climáticas y Contribución de los Sistemas Agroforestales en el marco del Plan de Siembra de Granos Básicos 2011” que contó con la presencia del Coordinador Subregional de la FAO para América Central, Deodoro Roca.
Deodoro Roca, señaló que las advertencias sobre las consecuencias del cambio climático no se hacen "sólo a los países considerados pobres", sino que "las consideraciones van a todos".
"Pero específicamente en el ámbito de los países en desarrollo, y particularmente del ámbito de América Central, uno de los temas fundamentales es cómo mantener los recursos naturales, específicamente las laderas, los bosques, las fuentes de agua y los suelos, y mejorar el rendimiento e intensificar el rendimiento de la agricultura", explicó.
Ese rendimiento puede lograrse, añadió, "incluso en esas áreas, el área de laderas y demás que generalmente son los ámbitos donde trabaja la gente más pobre, sin destruir o sin seguir degradando el recurso natural".
Roca destacó que "en algunos países hay experiencia importantes, hay una experiencia importante en Honduras, se han hecho experiencias importantes en otros países también, en El Salvador, Guatemala, en Nicaragua, aplicando sistemas agroforestales, que es lo que hemos presentando hoy en esta reunión".
Explicó que estos sistemas "tienen particular importancia porque reducen la utilización de carbono en general, reducen la utilización de energía, de energía fósil, carburante; reducen también la utilización de fertilizantes que también son compuestos energéticos y al mismo tiempo intensifica la producción". mientras que el Representante en Honduras, Ian Cherret, hablará de la agroecología como el marco para la producción sostenible y el desarrollo rural. De igual forma, El Secretario de Estado en los Despachos de Agricultura y Ganadería, Jacobo Regalado, presentará el Plan de Siembra de Granos Básicos 2011-2012.
No sólo el clima varía de un extremo a otro de forma rápida y con consecuencias cada vez más extremas; también las variables económicas parecen cada vez más difíciles de predecir. Los precios de los alimentos a nivel internacional experimentaron durante el año anterior incrementos incluso mayores a los registrados en 2008, la última crisis de precios. Al cierre de 2010, Honduras reportó una inflación alimentaria de 9,2 por ciento, nivel mucho mayor con respecto a la inflación general de 6,5 por ciento, ya se observaba una tendencia alcista al precio de los alimentos (FAO 2010).
El Coordinador Subregional de FAO y el Representante en Honduras entregaron de manera formal al Secretario de la SAG el estudio “Sistemas Agroforestales, Seguridad Alimentaria y Cambio Climático en Centroamérica” , cuyo contenido fue dado a conocer previamente en el seminario por el Director Nacional del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), German Flores.
Ver estudio completo en aquí
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