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Alza a los Precios de los Alimentos Básicos en Centroamérica

 

Precios Locales se mantienen altos en América Latina y El Caribe, Según informe Perspectivas de Consechas y Situación Alimentaria 2009

Según el Informe Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria de abril, difundido en Roma por la FAO, un análisis de precios de los alimentos a nivel doméstico demostró que en 78 % de los casos los precios están más elevados que hace un año. En los países de América Central, por ejemplo, el precio nominal del maíz blanco –utilizado en la producción de tortillas, un elemento clave en la dieta local- a febrero de 2009 estaba entre 20 y 25 por ciento más alto que hace un año. En este enlace encontraá un resumen preparado en la Reginal de FAO para América Latina y el Caribe, así como el acceso al documento completo.

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Monitoreo sobre la reserva, precio y mercado del maíz y frijol con familias de las comunidades donde se ejecutan los proyectos apoyados por FAO-Guatemala

El PESANN Guatemala pone a disposición el Monitoreo sobre la reserva, precio y mercado de Maíz y frijol con familias de las comunidades donde se ejecutan los proyectos apoyados por FAO, (a marzo de 2009). En este informe se incluyen reservas de las familias, puntos de venta, costo del salario mínimo y precio de la canasta básica de alimentos y canasta básica vital.

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Aumento de los Precios de los Alimentos en América Latina y el Caribe

Segundo Boletín del Observatorio del Hambre. El Alza de los precios de los alimentos, junto a los del petróleo y otras materias primas, ha emergido en el curso del 2008 como uno de los temas de mayor relevancia e la agenda internacional tanto a nivel de gobiernos como de agencias interncionales y medios de comunicación masivos. la Oficina Regional de la FAO ha preparado un documento analizando los impactos, efectos y alternativas ante esta situación. Ver documento completo

   

Monitoreo de precios de los alimentos y canastas básica en Centroamérica

En este recurso encontrá el monitoreo de precios (IPC) y Costo de Canasta Básica de los países de Centroamérica. Se marca una clara tendencia hacia el alza desde el mes de enero al mes de agosto de 2008 (datos más recientes disponibles).

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Honduras + información completa

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Hambre de Saber, Saber de Hambre

Centroamericanos pierden poder adquisitivo: Se paga más, se compra menos

Centroamérica no se escapa a los efectos que el dramático aumento de los precios de los alimentos ha suscitado a nivel mundial, habiendo alcanzado el máximo nivel en marzo del 2008. Este incremento en los precios de los productos agrícolas, principal fuente de alimentos, inició su escalada en el 2006 (FAO, 2008), afectando sobre todo a los hogares más pobres, que destinan una considerable parte de sus ingresos para la compra de alimentos. En esta ocasión ampliamos el anális realizado el mes anterior, dentro de Hambre de Saber, Saber de Hambre una iniciativa para luchar contra el hambre en Centroamérica a través del conocimiento y la información.

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Centroamericanos pierden poder adquisitivo ante el alza en los precios de los alimentos básicos

Análisis del componente regional de PESA Centroamérica.

  • Análisis efectuado con la colaboración de los técnicos PESA de Centroamérica. Las opiniones y análisis del documento no tienen porqué coincidir con la posición oficial de FAO.

La crisis mundial desatada por el alza mundial de precios de los productos básicos, con manifestaciones importantes y generalizadas por las subidas en los precios de los alimentos y en el coste de la energía (electricidad y combustible), también está teniendo sus efectos en Centroamérica. Las autoridades y sociedad en general manifiestan su preocupación y se encuentran en la búsqueda de las soluciones más adecuadas, a corto y largo plazo, ya que se prevé que los precios sigan elevándose en los próximos años (FAO 2008).

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Alza a los Precios de los Alimentos en Centroamérica: Reflexiones desde los Programas Especiales para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica

Nota: El análisis y reflexión contenidos en este documento no coinciden necesariamente con la posición oficial de la FAO.

La crisis mundial del alza en el precio de los alimentos básicos también está repercutiendo en Centroamérica, especialmente en la población más pobre y vulnerable, por lo que se están planteando múltiples iniciativas en la región: desde posicionamientos de la sociedad civil hasta Cumbres de Presidentes y reuniones de Ministros de Agricultura. La FAO está colaborando estrechamente con los países centroamericanos y con sus Instituciones regionales para apoyar en el análisis y en las posibles soluciones, a corto y largo plazo.

En este documento, los programas PESA de Centroamérica comparten reflexiones preliminares que se espera complementar, en las próximas semanas, con análisis más amplios y datos actualizados.

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