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Los PESA de Centroamérica afinan detalles de Buenas Prácticas en Seguridad Alimentaria Nutricional en II taller regional sobre el tema

  • Los PESA de Centroamérica han iniciado un proceso de documentación de Buenas Prácticas con la idea de dar a conocer resultados concretos y otorgar a los participantes del proyecto a herramientas útiles para su propio desarrollo

San Salvador, febrero 2007.

Una amplia representación de todos los Programas PESA de Centroamérica se reunieron en febereo pasado en San Salvador para afinar detalles en la documentación de Buenas Prácticas para la promoción de la Seguridad Alimentaria Nutricional Familiar (BP-SANF) en donde se acordó un plan de trabajo regional para este fin.

Los PESA de Centroamérica han iniciado un proceso de documentación de Buenas Prácticas con la idea de dar a conocer resultados concretos y otorgar a los participantes del proyecto a herramientas útiles para su propio desarrollo. La primera experiencia a documentar en los PESA de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua es la de Sistemas Agroforestales, una BP- SANF común en los cuatro países.El primer taller sobre el tema se desarrollo en Antigua, Guatemala en septiembre de 2006 en donde se consensuó una definición de BP en SAN de la siguiente manera:

“Actividad puntual o conjunto de actividades que habiendo sido programadas han mostrado aceptación, han promovido la participación y han respondido a demandas, y que a la vez generan aprendizajes, promueven cambios eficientes y procesos que contribuyen a la SAN en un contexto determinado” .

Asimismo, los PESA consensuaron varios criterios y elaboraron un guión para documentación que ha servido de base para obtener documentos de resultados.

Este segundo taller tuvo como objetivos principales:

  • Socializar los resultados de la BP-SAN agroforestal impulsada en cada PESA (evaluada y documentada según los criterios consensuados) .
  • Revisar y validar los criterios de evaluación y el guión para documentar las BP-SAN de los PESA en Centroamérica.
  • Socializar los resultados de la BP-SAN agroforestal impulsada en cada PESA (evaluada y documentada según los criterios consensuados) .
  • Conocer el plan de trabajo país y consensuar el Plan de trabajo Regional para el 2007 relacionado con las BP-SANF .
  • Conocer la valoración de los y las participantes sobre la actividad realizada (objetivos, metodología, participación, organización y otros)..

En la reunión cada país presentó un inventario de BPSAN que se desarrollan en los Programas nacionales y con los que se hace frente a la Inseguridad Alimentaria Nutricional. De este listado de más de 40 experiencias cada país ha priorizado la documentación de cuatro BP-SANF.

Se destinó un espacio de revisión, reflexión y ampliación de la información de las prácticas agroforestales - Sistema Agroforestal Kuxurum (Guatemala), Experiencia de Unicam/PESA en el establecimiento de Sistemas Agroforestales (Nicaragua), y Sistema Agroforestal Quesungual (Honduras)- . PESA-El Salvador, dado su reciente inicio en la ejecución (2006) compartió con los y las participantes su Propuesta de Diversificación De Los Sistemas de Producción Familiar.

La actividad finalizó con la discusión de un apropuesta de comunicación y difusión de resultados y la elaboración de un plan de trabajo regional en este tema.

 


© PESA - FAO 2007

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