- Por parte de la FAO estuvieron presentes el Representante de la Organización en México,
Norman Bellino, la Representante Asistente María del Carmen Culebro, el Oficial para la
Seguridad Alimentaria del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA)
Stéfano Gavotti, y el Director del PESA Centroamérica Carmelo Gallardo, así como representantes del PESA de Honduras, Nicaragua, El Salvador, Colombia, Guatemala y
México.
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Al encuentro acudieron el Subsecretario de Desarrollo
Rural de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Ignacio Rivera Rodríguez; el
Gobernador del Estado de Chiapas, Juan Sabines
Guerrero; el Secretario del Campo del Estado, José Ángel del Valle Molina; y el
Director General de Servicios Profesionales para el Desarrollo Rural de la SAGARPA, Dr.
Horacio Santoyo.
Por parte de la FAO estuvieron presentes el Representante de la Organización en México,
Norman Bellino; la Representante Asistente María del Carmen Culebro; el Oficial para la
Seguridad Alimentaria del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA),
Stéfano Gavotti; y el Director del PESA Centroamérica, Carmelo Gallardo, así como
representantes del PESA de Honduras, Nicaragua, El Salvador, Colombia, Guatemala y
México.
Durante el encuentro se firmó un acuerdo de cooperación entre la FAO y la Secretaría del
Campo del Estado, con el que se buscará consolidar la agenda en beneficio del sector
agropecuario de la entidad, además de la realización de actividades conjuntas, con el fin
de aumentar la efectividad de los programas de desarrollo rural en Chiapas.
El Encuentro reunió a productores y capacitadores del PESA, que en México adopta el
nombre de “Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria”, cuyo objetivo es
mejorar la seguridad alimentaria de comunidades de alta y muy alta marginación a
través de proyectos productivos enfocados al hogar saludable, la producción de traspatio
y la diversificación de ingreso. El Proyecto tiene presencia en 17 Estados de la República.
Durante los dos días de actividades se presentaron ponencias
sobre nutrición, seguridad alimentaria y el trabajo que las
Agencias de Desarrollo Rural implementan en el PESA en
distintas localidades. De igual forma, miles de personas se
dieron cita en el centro “La Chacona” para visitar los módulos
demostrativos de los distintos tipos de proyectos que se
realizan en Chiapas. También se instalaron mesas informativas
de los diferentes PESA estatales donde se mostraban los
productos realizados gracias a la capacitación técnica del
Programa.
Unidades de Manejo Ambiental de iguana verde y venado,
producción de conejo y codorniz, viveros y microtúneles para la siembra de hortalizas,
producción de miel y leche de cabra, fueron algunos de los proyectos tipo que se
presentaron durante el Encuentro.
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