• El curso, dirigido por la señora Paloma Sancho, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Roma, tuvo como objetivo conocer cúal es el mandato de la FAO en la erradicación del hambre en el mundo y cómo trabaja para la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).

Tesfai Tecle, Subdirector General de la FAO. Departamento de Cooperación Técnica, Roma, Italia

De igual forma, el curso pretendió conocer los programas de campo de FAO, presentar algunos desafíos, debatir sobre políticas públicas eficaces en la lucha contra el hambre (movilización política, social e institucional, informar y sensibilizar a la sociedad civil sobre los problemas del hambre en el mundo) y contribuir al debate sobre el Derecho a la Alimentación como Derecho Humano fundamental (sensibilización y educación).

La agenda incluyó los temas “La FAO y la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio” a cargo del señor Tesfai Tecle, Subdirector General de la FAO (Departamento de Cooperación Técnica, Roma, Italia) y "El Programa de Campo de la FAO" a cargo del señor Roberto Samanez, Jefe del Servicio de Políticas y Movilización de Recursos (Departamento de Cooperación Técnica. FAO. Roma, Italia).

Asimismo, el coordinador del componente regional del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica, Carmelo Gallardo, dio a conocer las lecciones aprendidas de los PESA de Centroamérica en su charla "Siete Lecciones Aprendidas en Siete Años de Cooperación" .

Según explicó Gallardo, el objetivo de todos los proyectos y programas de desarrollo es contribuir a un cambio positivo en un contexto dado y en un tiempo determinado. "Algunas veces, muchos de los elementos negativos de ese contexto tienen un carácter estructural, cuyo cambio necesita, entre otros, aunar muchos esfuerzos y realizar el esfuerzo durante un período prolongando, políticas públicas coherentes y, sobre todo, de voluntad política".

"La Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN) en Centroamérica no escapa a este análisis. Hay problemas estructurales de difícil solución (propiedad, distribución y uso de la tierra) o de difícil amortiguación (mitigación ante desastres naturales) que están contribuyendo a la persistencia o incluso aumento del hambre en la región. Además, retos recientes (DR-CAFTA, biocombustibles, regulación de inmigrantes en EEUU) necesitarán del esfuerzo de todas las fuerzas sociales para que no perjudiquen a los más pobres", aseguró.

Gallardo dijo que la principal enseñanza de los PESA es la necesidad de diseñar programas coherentes para reducir la inseguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica, entendiendo por coherencia la aceptación de principios como integralidad, institucionalidad de metodologías exitosas, o la importancia de los Gobiernos locales.

Asimismo, habló de la importancia de las alianzas, de consensuar indicadores, documentar las buenas prácticas y aseguró que para cambiar el contexto hay que "saber reconocer los errores, aprendiendo sobre la marcha, pero también saber comunicar bien los éxitos".

Durante este curso, Gallardo tuvo la oportunidad de presentar una serie de videos que documentan algunas de las buenas prácticas promovidas por los PESA de Centraomérica, que despertaron gran interés en los participantes.