La DIVERSIFICACIÓN es un conjunto de actividades productivas que generan ingresos económicos. Es la suma de los enfoques metodológicos de ORGANIZACIÓN, AUTOGESTION, MILPA y PATIO HOGAR. A través de estos, grupos de productoras y productores utilizan sosteniblemente sus ganancias para la producción y comercialización.
Dentro de las Buenas Prácticas de diversificación, puesta en marcha por el PESA en Guatemala y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGA) una de las más extendidas es la producción en invernaderos. Los invernaderos se desarrollan en lugares donde se presentan dificultades en la producción a campo abierto, falta de agua y marcada pendiente del terreno.
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