El arroz ocupa el tercer lugar en la producción de granos básicos, generando el 5% del PIB sectorial. La producción nacional satisface sólo el 15% del consumo interno, y la diferencia se importa desde los EUA. Su producción per cápita cayó en los años noventa como efecto de la apertura comercial unilateral. Quedan unos dos mil productores que manejan una superficie arrocera de 7,150 hectáreas, con una producción de 236 mil quintales.
Lugar: Reitoca, Francisco Morazán. Honduras
Año: 2005