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El compromiso de reducir la población en situación de inseguridad alimentaria a la mitad para el año 2015 fue asumido por los países de América Central durante la Cumbre Mundial de la Alimentación en 1996, y fue reafirmado posteriormente con la firma de la Declaración del Milenio de las Naciones Unidas en el 2000. Para poder cumplir con este compromiso, los gobiernos centroamericanos recientemente han comenzado a incluir la lucha contra el hambre en sus agendas, y han elaborado políticas, estrategias y planes de acción, destinados a mejorar la situación de seguridad alimentaria y nutricional y a reducir la pobreza. Sin embargo, a pesar de todos los programas y acciones que se han puesto en marcha, y de la elevada inversión financiera de las agencias de cooperación, las estadísticas muestran que la situación nutricional en América Central está empeorando. Desde 1990 el número de personas afectadas por el hambre ha pasado de 4,9 a 7,5 millones en la región, y la prevalencia de la subnutrición también ha crecido pasando de 17 a 20 %. Es necesario revertir urgentemente la tendencia creciente del número de personas que padecen hambre en la región. Para ello, tiene que haber un cambio radical en la manera de abordar este problema. Una premisa indispensable para este nuevo abordaje es el reconocimiento del problema del hambre. El hambre está invisibilizada, tanto por los tomadores de decisiones como por las personas que la sufren. Es esencial reconocer el problema y tener claras sus causas y sus consecuencias. Hace falta un cambio de mentalidad de la sociedad para conseguir que los gobiernos entiendan y den adecuada prioridad a la lucha contra el hambre, y que se produzca una renovación de políticas, estrategias y planes de acción basados en un compromiso claro y firme, y una movilización de recursos efectiva. Para contribuir a los esfuerzos de los gobiernos centroamericanos, el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica ha lanzado la iniciativa “HAMBRE DE SABER, SABER DE HAMBRE”. HAMBRE DE SABER, SABER DE HAMBRE es una iniciativa regional para lograr un cambio significativo en la percepción del problema del hambre, el análisis de sus causas y la búsqueda de soluciones a través de: -
Sensibilización
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