Guía de Búsqueda y Referencias Bibliográficas
  Tesis e investigaciones en Seguridad Alimentaria Nutricional
   
Comunicación para el Desarrollo
   
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elementos del capital social que inciden en la seguridad alimentaria de la comunidad de las Chacaras del Municipio de San Juan de Limay, Nicaragua, durante la intervención del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) en el periodo 2007- 2008. María Almudena García Ruiz para optar al título de Licenciada en Sociología; Tutor: Juan José Sosa. Diciembre de 2008.

Esta investigación de fin de carrera de Sociología en la Universidad Centroamericana de Nicaragua, hace un análisis de la influencia del capital social de la comunidad de las Chácaras en los cambios que se producen en la seguridad alimentaria nutricional de las familias de esta comunidad rural de Nicaragua donde trabajó el Programa Especial de Seguridad Alimentaria (PESA) durante el periodo 2007-2008.

En el primer capítulo se hace una descripción de los medios de vida sostenibles de la comunidad, para pasar a continuación en el segundo a identificar los elementos del capital social presentes en los actores de San Juan de Limay como municipio y en la comunidad de estudio, que sirvieron de base para la intervención de seguridad alimentaria del PESA. En el capítulo tercero, se expone el modelo de intervención en seguridad alimentaria y nutricional (SAN) del PESA en la comunidad de trabajo, haciéndo énfasis en los aspectos de fortalecimiento de capital social que incidieron en la SAN. Finalmente, se muestran los cambios que se han producido en la SAN por un lado en los hogares de la comunidad, utilizando los indicadores de SAN seleccionados por el PESA con la participación de los equipos de Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua en el año 2007, y por otro lado los avances en SAN a nivel institucional en el municipio durante el periodo indicado.  

La investigación analiza cómo el nivel de confianza y el nivel de los actores a nivel municipal constituyó un elemento esencial para que el PESA comenzara a trabajar en el municipio describiendo la influencia del papel de la Alcaldía en todo el proceso. De igual forma, los elementos de capital social existentes en la comunidad y fortalecidos con el PESA como ser: la confianza y reciprocidad a nivel de las familias y el tipo de liderazgo a nivel de la comunidad, juegan un papel básico a la hora de analizar los avances en la seguridad alimentaria en el periodo indicado y con vistas al futuro, que se extienden a familias con las que no trabajó el PESA por efecto del capital social mencionado

 

“Elementos institucionales en las zonas rurales: una propuesta metodológica para su identificación y valoración en comarcas de Andalucía y Nicaragua". Mateo Ambrosio, calificación de Sobresaliente Cum Laude por unanimidad. Junio de 2007

Esta tesis doctoral constituye una aportación al conocimiento de los procesos de adaptación y cambio estructural en las zonas rurales. La experiencia europea para impulsar procesos rurales de transformación productiva e institucional está sirviendo como referente en países empobrecidos para la lucha contra la pobreza rural. La heterogeneidad de contextos y de circunstancias específicas en estas áreas rurales de estos países plantea dudas sobre la pertinencia de este enfoque ruralista para tal meta.

Esta tesis asume como premisa que la exploración de los factores influyentes en las dinámicas rurales puede ofrecer indicios para valorar qué pre-condiciones son necesarias en las zonas rurales de cara a impulsar esos procesos de transformación estructural.

El estudio se basa en sendas caracterizaciones morfológicas y funcionales de los elementos territoriales en cuatro zonas rurales, dos en España (Valle de los Pedroches y Valle del Guadiato) y dos en Nicaragua (Camoapa y Matiguás).

Los resultados obtenidos sugieren que una zona rural podría necesitar unos rasgos necesarios (potencial y capacidad de articulación) y unos rasgos activadores (control interno y capacidad de incidencia) para llevar a cabo esas transformaciones estructurales.

   
 

El Impacto del Tratado de Libre Comercio (CAFTA) en la Seguridad Alimentaria de Guatemala. Jorge Guardiola Wanden-Berghe, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (ETEA) Universidad de Córdoba, 2006 .

El presente trabajo se estructura de forma que el análisis se desarrolle a partir de los puntos más globales hasta los más específicos. Por ello, los asuntos concernientes a desarrollo agrícola y la ubicación del tratado de libre comercio CAFTA en Centroamérica se analizan en primer lugar, seguido del análisis sobre seguridad alimentaria en Guatemala. Posteriormente, se presenta el análisis de las características de los hogares vulnerables que se pueden perjudicar de la liberalización comercial, y de las características de aquéllos que se pueden beneficiar de esta liberalización.

El objetivo principal de este estudio consistió en identificar las características de los hogares vulnerables que se beneficiarán de la liberalización agrícola del CAFTA en Guatemala, y de los hogares vulnerables que se perjudicarán de la misma.

 

 

Trabajos de investigación sobre Seguridad Alimentaria de la Universidad Politécnica de Madrid UPM

La Universidad Politécnica de Madrid ha colgado a disposicón del público en la Biblioteca virtual del portal España en la FAO 6 Trabajos de Investigación sobre Seguridad Alimentaria de sus alumnos. Los que presentamos a continuación han sido concebidos en la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos, dirigidos por José Ignacio Trueba Jainaga, y están relacionados con la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.