Resultados de Investigación en Nutrición del PESA Honduras

Las familias atraviesan muchos problemas que les limita obtener su alimento diario.

El Negrito, Yoro .- El Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) continúa con su proceso de socialización de los resultados de una investigación en nutrición realizada en las zonas de influencia del Proyecto dónde se dan a conocer las prácticas y acciones que las amas de casa realizan en torno al tema.

Autoridades locales, Organizaciones No Gubernamentales (ONG), sociedad civil y participantes del Proyecto, escucharon los resultados en el Municipio de El Negrito, departamento de Yoro

Anteriormente, la investigación fue dada a conocer en las zonas de San Lucas, El Paraíso, y Camasca, Intibucá. Próximamente, este proceso continuará en la zona de Reitoca, Sur del departamento de Francisco Morazán.

La investigación busca tener información en torno a:

  • Conocimientos de las madres sobre aspectos que inciden en la salud y nutrición de los miembros de la familia: el consumo de alimentos, el saneamiento básico y la desnutrición infantil.
  • Prácticas actuales de las madres con relación a cuidados del menor de dos años, manejo de enfermedades, cuidados de la madre embarazada, prácticas de higiene, transformación de alimentos y prácticas generales de saneamiento básico que inciden en la nutrición de la familia.
  • Valorar las actitudes y percepciones de las madres en relación a las necesidades alimentarias de la familia, a los problemas nutricionales en especial de los niños y al entorno familiar e institucional que les rodea.
  • Proponer intervenciones de salud y nutrición para desarrollar con la población meta del proyecto.

Dada la naturaleza de la investigación, se utilizaron variables de tipo cuantitativo y cualitativo, recolectadas de diversas fuentes de información: madres de familia, líderes comunitarios y representantes de organizaciones con presencia en las regiones del proyecto.

Resultados Presentados

 
 
 

Recomendaciones propuesas

•  Incidir entre las instituciones gubernamentales par mejorar índices de salud y el nivel educativo de la población; en especial de las mujeres analfabetas de la zona.

•  Realizar convenios con instituciones que fomentan el desarrollo empresarial y autoempleo, para generar fuentes de empleo de hombres y mujeres de la zona.

•  Realizar planes a nivel municipal para mejorar las condiciones de saneamiento, en especial la instalación de agua potable y letrinas.

•  Realizar planes de información, educación y comunicación en relación a la nutrición de la familia.

•  Realizar alianzas con instituciones que trabajen en pro de la vivienda rural, para mejorar las condiciones de pisos, paredes y fogones de los hogares.