Tegucigalpa/ Santiago, Chile. Honduras conmemora hoy (16 de cotubre) el Día Mundial de la Alimentación, pero lo hace de una manera particular. El país figura como uno de los de Latinoamérica que ha incrementado el número de hambrientos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO).
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Los datos de esta organización ponen al descubierto la situación que vive el país, donde el hambre crónica alcanza un 23 por ciento, lo que representa poco más de 1.6 millones de personas subnutridas, de las que el 7 por ciento son niños.
La tasa que presenta Honduras ha ido creciendo en los últimos años, ya que antes se reportaban tasas entre el 18 y el 21 por ciento. El dato actual de Honduras supera la situación que se vive en Haití, donde la prevalencia es del 18 por ciento.
Según el representante de la FAO para latinoamérica, José Graziano da Silva, existe una clasificación sobre los esfuerzos que tiene que hacer cada país de la región para superar el problema de la subnutrición.
Esta va desde las naciones que tienen su propia capacidad de movilizarse (resolver la problemática), las que tienen que hacer esfuerzos adicionales modestos y hasta las que requieren “esfuerzos e inversiones masivas”. La FAO ha incluido a Honduras en esta última categoría; a esta clasificación se suman Colombia, Paraguay, Bolivia, Venezuela, Guatemala, Nicaragua, Panamá, República Dominicana y Haití.
En América Central “está la situación más grave (porque) a la fragilidad institucional y política” se suman terremotos, huracanes, inundaciones y sequía. Da Silva asegura que en el caso de los países de la región centroamericana “están siempre en programas de emergencia, no hacen inversiones”, señaló en referencia a los programas para mitigar el hambre.
En Honduras, el problema del hambre ha ido creciendo año con año y, desde 1997, la tendencia ha sido a la alza.
EL LLAMADO
La preocupante situación ha obligado a la FAO a realizar un llamado a los gobiernos de las naciones afectadas; “queremos decirle a los gobiernos que sí pueden hacerlo, que necesitan hacerlo, porque al ritmo actual vamos a condenar a toda una generación de niños que van a ver comprometido su desarrollo intelectual y físico”, lamentó Da Silva.
Según el funcionario, “de seguir las cosas como están, pasarán 70 años antes de que el problema se pueda erradicar” y calificó el tema del hambre como una prioridad, incluso como una urgencia mayor que la de reducir la pobreza a la mitad a través de las Metas del Milenio. “es mucho más difícil vencer (la pobreza) que el hambre, que es un tema más urgente”.
Este órgano dependiente de las Naciones Unidas también califica a Honduras como país de bajos ingresos y con déficit de alimentos. En esta lista que incluye a 82 países, le acompañan por América Latina Nicaragua, Haití y Ecuador.
El corredor del hambre en Honduras va paralelo al de la pobreza. Son 180 los municipios del país que han sido identificados como los que presentan mayor problemática, la mayoría de ellos ubicados en los departamentos de Santa Bárbara, Copán, Lempira, Intibucá y La Paz, mientras que otros están en Comayagua, Olancho, Yoro, El Paraíso y Francisco Morazán.
AGRICULTURA
La estrategia de la FAO para este periodo es incentivar a los gobiernos para que inviertan en el tema del agro, pues paradójicamente la mitad de los afectados por el hambre pertenecen al área rural, que es la cuna de la agricultura.
Héctor Hernández es el actual ministro de Agricultura y Ganadería y asevera que “la FAO se ha acercado a nosotros para que trabajemos juntos en un plan que ayude a disminuir el hambre entre la población, y gracias a ello hemos ideado un proyecto con el que pretendemos incentivar a nuestros pequeños productores y así garantizar alimentos en las zonas afectadas”.
Según Hernández, Honduras no está produciendo lo que consume y es por eso que se trabaja en un proyecto para incrementar la producción de maíz blanco, frijoles y arroz. “Estamos organizando a los pequeños productores y estamos ofreciendo algunos planes para garantizar la seguridad alimentaria”, dijo.
Según el funcionario, este proyecto es para llevarlo a cabo en un corto plazo y pretende beneficiar a cerca de 100 mil pequeños productores por año, entre los que se incluyen familias afectadas por el hambre. Una de las medidas para atenuar el hambre ha sido la merienda escolar.
Tomado de Diario El Heraldo |
