Una familia compuesta de cinco miembros en el 2005 podía comprar alimentos para abastecerse un mes con 5,450 lempiras, en el 2008 esa cifra cambió, ahora necesita más de 13 mil.

Estos incrementos tienen una explicación, dijo el representante del Banco Centroamericano de Integración Económica José Deras, porque muchos países han restringido las exportaciones de alimentos para proteger a su pueblo.

“Los proteccionismos han regresado, los países están limitando sus exportaciones”, expuso. Asimismo dijo que “los altos precios de los combustibles y el cambio climático están influyendo en la crisis de los alimentos”.

Para el representante por ley de la Comisión Europea , Tom Massie, el problema de la crisis alimentaria se debe de enfocar desde una perspectiva global, priorizando los factores que más inciden y auxiliando a los grupos de la población más vulnerables.

“Al campesino se le debe de dotar de tierras productivas” mencionó, Massie. Por ello, la cooperación del viejo continente prepara un paquete de ayuda de más de 2 millones de Euros (Cerca de 60 millones de lempiras), para dotar de tierras a campesinos.

La crisis alimentaria no es exclusiva de las zonas rurales, porque últimamente se ha visto un repunte de pobreza en las principales ciudades del país, afirmaron.

Para el año 2015 Honduras tendrá una población de 10 millones y la mitad de ella estará ubicada en las ciudades formando grandes cordones de miseria agobiados por la falta de alimento.

Pero el mayor problema que afecta a la población no es la escasez de alimentos, sino la falta de poder adquisitivo de la mayoría de hondureños, Expresó el representante de FAO en Honduras, Compton Paul. Esa falta de capacidad económica está ligada a la poca productividad de la población debido a los bajos niveles de escolaridad que posee el hondureño.

En términos generales, los hondureños se alimentan de maíz y frijol, y aunque existan otras opciones de nutrirse no lo hace porque su bajo nivel escolar no le permite. El porblema aumenta porque a la ausencia de educación, también van ligadas inadecuadas prácticas higiénicas que profundizan los problemas de salud.

Pero ante las causas y efectos del problema planteados por los expositores, también surgen posibles soluciones y una de ellas es la modernización del aparato productivo. Abrir ventanas de exportación a los productores agrícolas y fomentar los huertos familiares para el auto consumo. Otra opción es incentivar el cultivo de alimentos alternativos como la acuicultura que propone la FAO.

En este encuentro también participaron el presidente del Banco Central de Honduras, Edwin Araque, por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) Nehemías Martínez, del Gabinete Social, Rodolfo Pastor Fasquel, el viceministro de Gestión Marcos Sierra, del Instituto Nacional de la Mujer , Selma Estrada y el representante del Despacho Presidencial Ricardo Arias Brito.