a) Etapa Presencial: que contó con dos seminarios presenciales, (uno previo a la parte virtual, de 3 días de duración, y otro, al finalizar la parte virtual, también de tres días de duración)
b) Etapa Virtual: de una duración de 4 semanas.
Objetivos del Curso:
Desarrollar capacidades para la gestión de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Nicaragua.
Mesa redonda:
Para finalizar el curso se realizó una mesa redonda, la cual fue presidida por la Diputada Dora Zeledón, de la Bancada del Frente Sandinista, la Lic. Laura de Clementi, Representante de FAO en Nicaragua, la Lic. Amelia Tiffer del Programa Integral de Nutrición Escolar del Ministerio de Educación y el Lic. Antonio Largaespada, del Ministerio de Salud.
Participantes:
El curso finalizó con la participación de 70 profesionales y tomadores de decisión de Instituciones del Estado (INTA, MINED, MINSA); Organismos Internacionales (PMA, INCAP); ONGs (Plan Internacional...) y Universidades (UNAN-León; UCA, y UNAN-Managua).
Almudena García, Especialista del PESA comentó que este esfuerzo de las Universidades está aportando al proceso de formación de los tomadores de decisión de forma que en el futuro inmediato, éstos podrán elaborar propuestas que contribuyan a mejorar la situación de SAN en Nicaragua.
