Clausuran con buenos resultados primer postgrado sobre Pobreza y SAN en Nicaragua
El Comité Interuniversitario (CIU) para el desarrollo de acciones educativas, de extensión y de investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), conformado por la Universidad Nacional Agraria (UNA), la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua de León (UNAN-León), la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua de Managua (UNAN-Managua) y la Universidad Centroamericana (UCA), realizaron este 26 de mayo en la UCA de Nicaragua el acto de clausura del primer postgrado en Seguridad Alimentaria y Nutricional, con el apoyo técnico del Programa Especial de Seguridad Alimentaria (PESA) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en Nicaragua y el auspicio de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI).
Durante el periodo del 24 de febrero al 13 de mayo de 2006 la Universidad Centroamericana UCA fue la casa de estudios para 43 profesionales de instituciones tales como MAGFOR, INTA, MARENA, MINSA, MIFAMILIA, MECD, Universidades y ONG.
El desarrollo de más de 90 horas de estudios teóricos y prácticos sobre temáticas de seguridad alimentaria y nutricional propició el encuentro de expertos nacionales, regionales e internacionales, quienes intercambiaron y discutieron junto con los estudiantes profesionales, conocimientos y experiencias exitosas.
Esto ha generado reflexiones y propuestas, con base en la realidad de Nicaragua, orientadas a impulsar acciones técnicas y políticas integrales que generen los cambios necesarios para revertir la situación de inseguridad alimentaria nutricional y de pobreza que afecta cada vez más a una gran parte de la población nacional. En esta década el número de personas subnutridas en Nicaragua, ha aumentado de 1.2 a 1.4 millones de personas.
Los 43 egresados de este postgrado comprometidos con la búsqueda de soluciones efectivas han organizado un red para continuar como colectivo desde sus centros de trabajo, la puesta en marcha de acciones, que promueven la participación articulada de actores del Gobierno y toda la sociedad civil, en los ámbitos comunitario, municipal, regional y nacional, para transformar la realidad en beneficio de toda la sociedad nicaragüense.